為了保證發(fā)酵罐的正常運轉(zhuǎn)，使用者除了要熟悉系統(tǒng)的各個部件的結(jié)構(gòu)、性能，以及管道、閥門的作用外，還應注意系統(tǒng)的維護。發(fā)酵罐系統(tǒng)的維修可分為日常維修和定期維修，兩者缺一不可。接下來由賽德齊瑞生物發(fā)酵罐介紹發(fā)酵罐維護工作。

發(fā)酵罐的維修、清潔及保養(yǎng)。發(fā)酵罐的罐體是與物料直接接觸的場所，其表面光潔度和內(nèi)部部件的清潔程度是防止細菌感染的主要因素。因此，每一次發(fā)酵結(jié)束后，必須將頂蓋與攪拌器一起垂直向上拆下，取出所有電極，放到安全的地方。

清洗罐體和內(nèi)部部件時使用中性清潔劑。(分布器清洗見無菌空氣系，但不能經(jīng)常開，否則會影響發(fā)酵過程中通氣量的測定。統(tǒng)一維修)。清潔時，應檢查油罐和出口閥門的一些O型密封圈，如發(fā)現(xiàn) 變形、老化、有劃傷等現(xiàn)象，應及時更換。

清潔后，重新安裝，應以干凈抹布擦拭其外表面和罐架等，確保處于待用狀態(tài)。若發(fā)酵罐長時間不使用，應取出所有電極，按規(guī)定存放，然后將儲藏的水和所有管道的儲藏水放光，關(guān)閉閥門，用防塵布保護儲藏罐。攪拌機的維修攪拌機系統(tǒng)包括攪拌軸，攪拌機，機械密封，軸承，聯(lián)軸器，電機等。